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每當下班累到爆的時候，電鍋蒸魚就是最懶方式之一
剛好外婆給我一條冷凍白鯧就....
做法：
１，將白鯧醃入米酒跟鹽靜置約五分鐘
２，蔥切蔥段以及蔥絲，薑也切絲
３，取盤子放入蔥段，在放上魚擺上蔥.薑絲，淋上破布子
外鍋一杯水即可！
後記：
通常冷凍的魚大多我都會用蒸的，買新鮮得魚則會煎或炸
電鍋蒸魚很適合下班疲勞時簡單製作的一道菜
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- Jan 21 Tue 2014 14:40
破布子蒸白鯧
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