青椒的脆配牛肉上的嫩~~~~
做法：
１，牛肉醃入醬油、太白粉、米酒靜置15~20分
２，青椒去籽切絲，蒜切末
３，將青椒跟牛肉分別過油撈起備用
４，熱油爆香蒜頭、入青椒、牛肉(入些許鹽巴、黑胡椒粉)快炒一會即可
後記：
過過油的牛肉跟青椒快炒一下很快就熟了
顏色也很好，牛肉不易炒太久
青椒配牛肉我覺得是很搭的一道菜>///<
用黑胡椒簡單調味快炒一下就很好吃=]
小時候不喜歡吃青椒
長大之後卻很愛吃XDD
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- 11月 04 週一 201313:54
青椒炒牛肉
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