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用辣腐乳醃過的雞肉，炸過好香....
材料：雞胸肉，地瓜粉
醃料：醬油，辣腐乳，白胡椒粉，水
做法：
１，將雞胸肉切塊
２，將切好的雞胸肉醃入，辣腐乳(我個人放5塊左右)、醬油(或醬油膏)、白胡椒粉、水適量，醃好放置約15~30待入味
３，熱油鍋將醃好的雞胸肉沾附上地瓜粉先小火炸至上色，再撈起轉大火炸至金黃色，即可
後記：
記的油溫一定要夠，地瓜粉不要裹的太少
用辣腐乳醃過的雞肉炸過之後，真的好香
入口也不會柴，微辣辣的口感超下飯
沒時間又想吃炸得做這個就對啦
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