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最近拜拜泡麵太多所以.....
做法:
1,將紅K切絲,黑木耳切絲,高麗菜切絲,蒜頭切末,蛋2顆打勻
2,肉絲醃些許醬油、胡椒粉,太白粉
3,熱油鍋將蛋炒碎 備用
4,煮水入泡麵約煮一分左右撈起 備用
5,熱油鍋爆香蒜末、入紅K、黑木耳、高麗菜絲、肉絲 先炒約一分
入醬油跟水以及胡椒、鹽巴調味,再倒入(4)泡麵 拌炒一下 加入炒好的蛋 炒熟即可!
後記:
4跟5如果能算好時間同時進行的話,就一起進行吧XD
5的部分水直接用煮泡麵的水即可(煮開過的水比較快滾)
5個部分醬油我用約一大匙水二大匙,胡椒鹽巴就少許
主要還是看自己煮的量囉~我用的2包量
先將味道調好下麵之後拌炒一會等收汁些就可以囉
炒泡麵好像是在軍中當食勤兵才第一次吃到XDD
不知道為何在軍中能吃泡麵類的食物
當時就很興奮,還吃了好幾碗
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