close
今天一直在想冰箱那半條苦瓜該怎麼處理
下了班又沒空去菜市場
最後想了想還是配個蛋炒吧
蛋是好用物跟什麼都很搭
作法：
１，將3顆蛋打勻，加入些許鹽巴備用
２，苦瓜去白膜切塊
３，熱油鍋先炒蛋，炒好撈起備用
４，用原鍋繼續炒苦瓜 炒約一分鐘加入(3) 加入些許鹽巴，炒熟即可
後記：
蛋真的是好用物，剩食材的時候大多都可配蛋料理
苦瓜別切得太厚，大火快炒一下很快就熟了
很脆好很吃，但是光吃苦瓜真有點苦
配蛋一起入口就不會感覺到那苦味了
炒蛋的時後也可以切點薑末爆香也不錯噢！
全站熱搜
留言列表
食記 (3)
